Schön, dass Du in unserer Welt der kreativen Thermomix-Rezepte gelandet bist!
Was macht uns, Sylvia Hoefer und Dorothee Holsten, eigentlich aus? Wir wohnen an der Terrassenmosel nahe Koblenz und übersetzen das, was diese Region so einmalig macht, in herzhafte und authentische Gerichte.
Unser Debüt mit der „Winzerküche“ war so erfolgreich, dass wir das Konzept fortsetzen: Wir betten unsere Rezepte in bilderreiche Bücher, die ein ganzes Lebensgefühl ausdrücken. Inspiriert von Rhein und Mosel, Reben und Trockenmauern, Weinbergspfirsich und Riesling kreieren wir vielseitige und zutiefst erdverbundene Gerichte. Wenn das Blättern und Nachkochen schließlich wie ein spontaner Kurzurlaub für euch anmutet, haben wir unser Ziel erreicht!
Das sind wir
Wir sind Kochpartnerinnen, Hundemamas, leidenschaftliche Köchinnen, aber vor allem gute Freundinnen.
Sylvia Hoefer
Sylvia Hoefer Sylvia ist leidenschaftliche Köchin – und zwar nicht nur mit dem Thermomix®. Die Rezeptideen sprudeln aus der mixx-Redakteurin geradezu heraus. Sie ist der kreative Kopf, die Kümmerin, ja Dreh- und Angelpunkt in allen Food-Fragen. Geht nicht, gibt´s bei Sylvia nicht.
Dorothee Holsten
Dorothee Holsten Dorothee steht mit dem Thermomix® für „clean eating“ – für sie eine feste Einheit mit körperlicher Fitness. Sie checkt Sylvias Rezeptkreationen auf echte Praktikabilität in der Küche und liebt die gemeinsamen Kochstunden. Gesundheit und Lachen first!
Wir sind zwei Mädels, denen die Leidenschaft für das Kochen am Herzen liegt. Wir probieren alte und auch neue Rezepte mit und ohne Thermomix aus. Dabei experimentieren wir mit Gewürzen und Zutaten und zaubern daraus immer wieder leckere Gerichte. Das Beste daran ist, dass wir uns gegenseitig ermutigen, unsere Kreativität auszuleben. Falls auch ihr eine Leidenschaft fürs kochen habt oder gerne neue Rezepte ausprobieren möchtet, schreibt uns und schließt euch an. Lasst uns gemeinsam die regionale Welt der kulinarischen Genüsse erkunden.
Mädelsküche 